2015年3月30日月曜日

花より団子~39ママ会~

毎月1回「39ママ会」というオーガニック系の持ち寄り会に参加してます。

今日はお花見日和なので野外で開催。
高知城の滑り山まで行ってきました。

県庁の西側を通過しているとニワトリ君に遭遇。
どうやら「県鳥君」というお名前のようです。


私はお花見ということで三色だんごを持参しました。
白玉団子の中身はサツマイモ餡であります!

お花見というのにお花の写真が一枚もない!
「花より団子」ですから・・・




2015年3月25日水曜日

本物の食勉強会


本物の食の勉強会。
午前中は土佐町、午後は土佐山田をはしごした甲斐あってとても勉強になりました。
午前中は「味噌」、午後は「海藻」がテーマ。
特に旨み物質の話、人口調味料について色々質問して理解が深まりました。

お昼は土佐山田の日比谷レコードさんにて日替わり定食。
とっても豪華でこれで1000円はお得~。
美味しかったです。

豪華すぎて私には量が多すぎるので2/3くらいにしてついでにお値段も少し下げたら
申し分ないかも~なんて思ってました。







2015年3月21日土曜日

お城ガイド研修

3回にわたり高校生向けのお城ガイドセミナーが開催され
アシスタントを務めさせていただきました。(特に重要な仕事はありませんが)
最近の学生は私の学生時代に比べ英語の勉強環境が整っていてうらやましい限りです。
最終日の今日はネイティブの先生にも参加していただき実際お城まで行ってガイドを
実践したり、充実な半日でした♪


天守閣にも登りました。


「三つ巴」のマークについて←「これって何の意味があるんですか?」

ネイティブの先生から色んな質問が…
こちらが準備してない内容であったりして、とても勉強になりました。






2015年3月20日金曜日

お誕生日ディナー

今年もめでたく歳を重ねることが出来ました。
夫の誕生日も私の誕生日も、特別な日もこのお店を予約します。
夫がまだ結婚前に初めて連れて行ってくれてから代替わりはしましたが
しっかりと先代の味を受け継いで、私もすっかりお気に入りのお店。

頑張って写真撮ってたけど、最後のデザートのコーヒーわらびもちだけ
抜かっちゃいました…



のれそれのぬた味噌がけ


白子の天ぷら

お造り

ウニのはさみ揚げ、タラの芽、浜薊のかき揚げ

八寸

わかめにゅう麺

















イカ握り


2015年3月19日木曜日

子育ての輪

毎月参加している子育てサークルのママみんなで調理実習。
・前菜班
・メイン班
・デザート班
に分かれてそれぞれ打ち合わせ、買い出しして
みんなで力を合わせると美味しいね。
こんなにたくさん食べきれないよ~と思ってたら
1歳になった息子ちゃんがすごい勢いで半分食べてくれて見事に完食♪

前菜:ミネストローネスープ
メイン:シェパーズパイ
デザート:おいもプリン&フルーツシャーベット



2015年3月18日水曜日

苺大福

お友達に誘っていただいていちご大福をつくる会に参加しました。

レシピが筆書き!カッコイイです。


実はいちご大福を作るのは20年ぶりくらい。
中学校の時マイブームな時期がありましてよく作りました。
年がバレるやん!!

出来上がった大福。
あれ?!なんだか… (/ω\)イヤン


おっぱいがいっぱ~い♪


今回教えてくださった坂本さんに素敵なカードをいただきました。
私もこんなん作りたいな~。
習字教室から通うかな~…。


2015年3月17日火曜日

お友達の料理教室

お友達が自宅で開催している料理教室に参加♪
おからと塩麹レシピというリクエストに応えていただきました。


↑手書きのレシピがカワイイ。
字がきれいだと得ですね。

・卯の花
・おからリメイクハンバーグ
・春キャベツ塩麹蒸し
・ナスのたたき
・さつまいもの素揚げはちみつがけ
・酒粕チーズケーキ
・豆乳プリン


塩麹の塩加減が春キャベツの甘みを引き出して美味でした!


卯の花の大きめに切った具がハンバーグのアクセントになってました!


クリームチーズが入っていないのにあら不思議。
酒粕が似たようなコクを出してくれて美味しかった。豆乳プリンも黒蜜とマッチして美味でした~。



2015年3月10日火曜日

漢方薬

ちょっと喉が痛むし鼻水が止まらない。
ということは風邪のひきはじめだろうか?
早めに手を打ったほうが良さそうだ!というわけで最近紹介してもらった漢方医のところへ。

風邪薬を処方していただきました。
ここの特徴は、自分で煎じるスタイル。
ちょっと面倒くさいけど、効きそうだ。


さっそく薬局でゲットした煎じ薬…
脱法ハーブ(危険ドラッグ)ってこんな感じやろうか?
っていう感じの草…






煎じ方は使う鍋の材質、煎じ時間、タイミングなど色々と条件が厳しくてちょっと面倒。
そして出来上がったのが…
なんともダークな
臭い、まず~い!

500ml位出来てしまったけど、数回に分けて全部飲むのか…。
トホホ
早く治りますように!


2015年3月9日月曜日

アロマクラフト教室~バスボムづくり~


アロマクラフト教室~バスボムづくり~開催しました。
お部屋は開催前からアロマの香りが香って参加者の方々テンション上がってます⤴⤴

まずは3種類のバスボムをお湯に入れてシュミレーション
中からおもちゃなどの仕掛けが出てくる仕組み♪

早速作ってみる皆さん。
好きな色や香りをつけてワイワイ。


いろんな可愛いバスボムが出来ましたよ♪

終わった後はティータイム~
あ、美味しいお菓子がいっぱい出てきたのに食べるのに夢中で写真忘れた~(><)

今日の様子を参加者さんのブログでもっと詳しく素敵に書いて頂いてます。
お菓子もまとめてこちらでご覧ください。
ゆるれぴさんのブログ


2015年3月6日金曜日

バスボム試作

バスボムのワークショップの依頼があって、久しぶりなので
試作してみた。

バスボムの材料は重曹、クエン酸、コーンスターチ、自然塩など。
水分を加えて固めるのだけど、水を加えすぎると発砲して失敗してしまう。
最初はまん丸きれいに丸まってた球も少しおいているうちにみるみる膨らんでいって
のようにボールいっぱいに膨らんでしまった。(写真右上)
発砲せずともひび割れてしまったり。(写真左下)

型に入れて可愛いハート♡

しかし、型から出したら…
残念な結果に。
失敗した分コツはつかんだわ♪
来週のワークショップが楽しみ!
楽しい時間になりますように…。

2015年3月4日水曜日

ネパールご飯&持ち寄り会

39ママ会からの派生で「ネパールご飯&持ち寄り会」開催しました。
ネパールごはん作ってくださったAさんはネパールに2年ほど住んでいた経験を
もつ素敵なママさんです。
ネパールに対抗して私はタイご飯持ち寄りました。



↑季節の野菜サラダ

↑ネパールカレー

↑ネパールのお漬物
↑オートミールクッキー

などなど・・・



素敵なプレートです♪


2015年3月1日日曜日

ハマりつつあるアイシングクッキー

先日習ってきたアイシングクッキー型作りからできることがわかって早速
作ってみました。
ホームセンターで買ってきたアルミ板を細くカットして、好きな形に曲げて
金属用のボンドでくっつけて出来上がり。
市販のクッキー型は大きさや微妙なラインがどうも気に入らなかったので
自分好みの型を作れて大満足♪


↓ちょっとセクシーな感じで夫も嬉しそう。

↓こちらは思い出のカナダで買ったメープルリーフ型をカナダ国旗風に
 アレンジしてみたよ!


↓先日の息子と姑さんの合同誕生日会のケーキにも
  へったくそ~な字で…。
  これはアイシングじゃなくて習字習いに行った方がいいかも…。